英会話学校の先生から聞いたお話
毎年８月頃になると中華系シンガポーリアンはHungry Ghost Festivalを行うそう
いわゆる日本のお盆行事に少し似ています

時期は旧暦の７月に行います
この時期は地獄の門が開くと言われているらしく

その門から地上へ自由に出入りする霊たちを受け入れる伝統的な行事です
霊は主にご先祖様で、彼らに敬意を払う準備をします

例えば
■お供え物をする
■偽物のお金をドラム缶の中で燃やす（あの世で不自由しない様に）
■歌やダンス、ショーなどでもてなす

チャイナタウンでこんな光景が...

そしてこの時期にタブーとされている事もあります
■結婚式はこの時期を避ける
■出産は控える（どうやって？ww）
■大きな買い物はしない（家や車を買うなど）
■引越しはしない
■供養の為のショーなどの最前列には座らない（ゴーストの為の特別席です）
■イベントの終わり頃の８月末は遅くまで外出しない（ゴーストに連れて行かれない様に）
■なるべく静かに過ごす

しっかり供養しないとゴーストに悪戯をされると信じているらしいです

道ばたでこんな感じの赤いロウソクを燃やした跡が...
安定のマイナバードも一緒でシンガポールらしいですね

今年は８月３日から３１日までの間、あちこちでこの行事が見れるようです
チャイナタウンに行けばショーも見れたりするのかな？

See you lah!

ご無沙汰です

先日、Zion Food Centerへ行って美味しいと噂のヌードルを食べましたよ

ヌードルのお店の名前は
No. 18 Zion Road Fried Kway Teow

この食べ物チャークイティオっていいます
言語はマレー語だそう
「Char＝炒める」
「Kway Teow＝米でできた平らな麺」

このホーカーで1番人気のお店です
場所は大きな通り沿いの入り口すぐ脇なので見つけやすいです

シンガポールへ来てからずっと、見た目で美味しそうな食べ物をチョイスしていました

冒険心が足らない？
と思うようになり、そろそろ違う物にも手を出す決意を致しました

これはいわゆる日本の焼きそばに近いです
味は海老ぽい香ばしさに
醤油や甜麺醤な感じの味がします
具材は海老、赤貝、フィッシュケーキ、中華ソーセージ（ピンク色したやつ）、もやし、にら、卵などです
麺は数種類の物が混ざっていて、全て5センチくらいの短い物でした

このお店、お昼をとっくに過ぎた2時半でも列が出来ていましたよ
頼んだのは小さい4ドルの物

ラードで炒めているらしく高カロリーなローカルフードだそう
小さい物でもかなりの満腹感が得れます

残念なのはやっぱり見た目がイマイチなところです
なので、ちょっと美味しそうに見える様な写真にしてみました
私は赤貝の肝部分がちょっと苦手
それ以外は申し分なく美味でした！

お試しを！

▼住所
70 Zion Rd, Singapore 247792

Thank you lah

普段オーチャード近辺を出歩いている私ですが、時々電車に乗ってちょっと郊外へ行きます

郊外には安くて美味しい食べ物が沢山ありますよね
しかし、どこが美味しいか分からなくてあまり冒険出来なかったりしますよね

私は必ずGoogleで調べます

今日はBedokへ行ったので、現地の美味しい食べ物をGoogleで検索するとお粥屋さんが出てきました

こちら

私が頼んだのはチキンのお粥

出汁が効いてるスープにごま油と揚げ玉ねぎのアクセントがとても良いです
日本のお粥とは違い味があるので副菜などはなくても満足感があります
揚げパンを浸して、しみしみにして食べるとより一層美味しいです

美味しいお店を探すのは簡単です
いくつかワードのポイントを絞って検索するだけです
日本語でなく英語で検索するのが重要です
シンガポーリアンのオススメが出てきます

Bedok Singapore food

この３つのワードで検索かけるとこんな感じ

そしてその中のこちらをチョイスして
ランキングの1位がお粥屋さんでした

ランキング通りとても美味しかったです

便利です
ぜひご活用を！

have a nice day lah!